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原料
蛋糕胚: 90克, 黃油: 15克, 糖粉: 35克, 巧克力: 100克, 裝飾物: 適量
步驟
1海綿蛋糕(去除棕色的表層,僅用內心). 用雙手(或手持電動打蛋器打)搓成蛋糕屑。
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2將黃油軟化,加入糖粉攪拌均勻,成為 黃油糖霜。
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3黃油糖霜加入蛋糕屑里,混合均勻
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4混合好後,取20克蛋糕體搓圓
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5盤子裡放張油紙,把搓好的蛋糕體分開放盤子裡
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6再每個蛋糕體插上棒棒糖棒子,放冰箱凍一會
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7巧克力溶化好,取出冰箱裡的蛋糕體整個放到巧克力里再拿起來,輕輕轉動去除多餘的巧克力
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8等巧克力不往下滴了再插在泡沫什麼的物體上,撒上裝飾糖,等巧克力凝固即可
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9做好了,怎麼樣有沒有想吃的衝動啊!
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