奶黃包(生粉面) 0

原料

生粉: 3匙, 蒙牛高鈣牛奶: 225ml, 白砂糖: 3大匙, 麵粉: 2-3碗, 雞蛋: 2個, 農大有機蜂蜜: 2-4匙

步驟

1生粉、蒙牛高鈣牛奶、白砂糖,攪勻。

2邊加熱邊攪拌。

3混入麵粉,揉成團。

4千層法反覆3次,卷餅切薺子。直接擀製成餅皮,放入奶黃餡。包好。

5蒸製。

6出爐。

7裝盤。

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