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麻婆豆腐
麻婆豆腐
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原料
花椒: , 蒜蓉: , 生薑: ,
豆瓣
醬: , 鮮味醬油: , 糖:
步驟
1
熱油爆炒蒜蓉生薑花椒
2
加糖,鮮味醬油,豆瓣醬,一起翻炒
3
加少許熱水,再將嫩豆腐加入,輕微翻炒,蓋鍋蓋煮兩分鐘,起鍋!
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