豆腐: 1塊， 小蔥: 1根， 豆瓣醬: 1勺， 澱粉: 1勺， 油: ？克， 辣椒粉: 少許， 花椒粉: 少許
1豆腐切塊在開水裡過一下，撈起來放在冷水泡著備用
2炒鍋放油炒肉末，肉末好了放豆瓣炒，炒香後放少許辣椒粉炒幾下後加水，水不要太多
3然後加入豆腐燒開，燒幾分鐘後勾芡粉，欠粉要分2次勾，最後把花椒麵，味精，小蔥撒上ok了
