麻薯預拌粉: 200g, 牛奶: 80g, 黃油: 40g, 雞蛋液: 65-70g(1個), 鹽: 1-2g, 糖: 8-10g
1牛奶、黃油、鹽、糖攪拌在一起,可隔熱水融化
2步驟1攪拌完成後加入雞蛋液繼續攪拌
3最後加入麻薯預拌粉繼續攪拌,麻薯粉最好過篩
4用手揉成小小一顆。烤箱預熱,170°中層烤15-20分鐘,視自家烤箱而定
5QQ的麻薯出爐啦.~