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原料
麻薯粉: 200g, 雞蛋: 65g, 黃油: 50g, 糖: 10-15g, 水: 80g, 鹽: 3g
步驟
1準備好所有材料,麻薯包的材料相對其他糕點的簡單很多!
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2黃油隔熱水融化備用
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3把麻薯粉、雞蛋、糖、鹽、黃油全部混在一起攪拌
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4家裡還有一點點奶酪,於是我就放了一點進去,做出來的麻薯包會更香哦!
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5直至材料攪拌到無顆粒狀,把麵糰揉成圓團,大約20g一個,我簡單粗暴的隨便揉出來的,大小有點不一致,哈哈
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6烤箱先200度預熱10分鐘,預熱好後200度烤20分鐘.Q彈的麻薯包就出爐啦!
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7出爐撕開一個看看裡面,很Q很軟糯哦!香噴噴,比外面買的好吃!
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小技巧
由於這次家裡沒有牛奶,就用水代替了牛奶做出來的麻薯包還是香噴噴的!如果加牛奶,肯定更好痴哦!?