原料
椰菜: ， 五花肉: 一塊， 紅頭蔥: 適量， 蒜瓣: 一個， 糖: ， 五香粉: ， 油: ， 鹽: ， 老抽:
步驟
1椰菜切絲用油鹽清炒至熟
2五花肉洗乾淨，切絲，油，鹽，醬油，老抽，五香粉拌腌入味，可以咸點，因為米飯不放鹽
3紅頭蔥切碎炸成酥
4把炒好的菜絲和肉絲與剛剛蒸好的米飯拌均勻，再拌入剛炸好的香蔥酥攪拌均勻就可以拉
小技巧
１如果你喜歡別的口味可以適當加入別的青菜或者紅蘿蔔之類的 ２肉最好腌制咸點，因為米飯不放鹽的 ３米飯用剛剛蒸好或者煮熟的，不要隔餐的冷飯 ４蔥油酥如果你不是炸的，只需要四五個蔥頭就可以，用小火，少油煎到金黃就行，更加香甜可口啊！
