原料
西蘭花: 半朵, 花菜: 半個, 鹽: 克, 蜂蜜: , 橄欖油: , 黑椒: , 蒜泥:
步驟
1腌制雞胸肉 1. 雞胸肉切小塊,放入碗中 2. 加適量鹽,用手攪拌均勻 3. 加黑椒,加多點比較香,用手攪拌均勻 4. 靜置15分鐘
2準備一個碗 1. 加入2-3勺橄欖油 2. 加入1勺蜂蜜 3. 加入1勺蒜泥 4. 倒入雞胸肉,用勺子攪拌均勻
3準備西蘭花花菜 1. 燒水,煮沸 2. 放入花菜西蘭花,煮至浮起撈出 3. 濾干水分備用
4下鍋 1. 鍋中放橄欖油少許 2. 加入腌制好的雞胸肉,翻炒至變色變熟 3. 倒入西蘭花花菜翻炒 4. 加少許鹽,叉燒醬汁,繼續翻炒 5. 出鍋