原料
土豆: 1隻（按需選取，量力而行）， 保鮮袋: 1個（結實一點,經得起蹂躪）， 調味汁1: 蔥,姜,蒜,香菜少許， 調味汁2: 鹽,糖,香醋,辣油,花椒油少許， 調味汁3: 堅果碎（芝麻,花生都可以）少許， 調味汁-其他: 自由發揮，還加什麼看自己喜好
步驟
11、土豆上鍋蒸至熟透（土豆變軟，筷子可以輕鬆扎透即可），俺家鍋小土豆大，蒸了半個多小時。
22、土豆去皮，用勺子（或堅硬的器具）壓成泥，其實嫌麻煩的話也可省略這一步…
33、把土豆泥鏟入保鮮袋中，下面就是見證奇蹟的時刻了*\(^o^)/*也是家裡重勞力上陣的時刻了…一定要把土豆泥當成你滴仇人，使勁的蹂躪、搥打…柔弱的女士可以學我，手持擀麵杖上陣…
44、蹂躪、發泄完了，有沒有覺得心情好很多呢…哪天心情不好也可以做這道菜滴o(^_-)O…這時候，土豆泥已經起勁，變的粘粘的，還有些韌勁…糍粑新鮮出爐(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))…取出，團成團（純屬個人習慣，不團也無所謂）放入一個大碗…
55、接下來該做調味汁啦，把調味汁1—3和其他一起倒入小碗，攪拌均勻，澆在糍粑上…然後，開吃吧…☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆
小技巧
要求高點兒，又不嫌煩瑣的朋友可以對調味汁做點小加工：香醋倒入小鍋在火上加熱一下；辣油、花椒油可現潑，注意油溫，油熱後關火，稍微靜置一會兒，再澆在辣麵、花椒、蔥、姜、蒜和堅果碎上，花椒記得揀出；調味汁里加點兒鮮貝露也不錯，與香醋處理方式相同…
