原料
熟透的無花果: 3隻， 牛奶: 30g， 麵粉: 100g， 雞蛋: 1隻， 泡打粉: 3g
步驟
1用廚房秤稱取麵粉、泡打粉，用勺子或者蛋抽混合均勻；
2把熟透的無花果一切兩半，用小勺輕輕挖取果肉部分放入大碗中搗成泥，可以偷吃一小口(・ω・)ノ，吃太多了做出來的muffin就不夠甜啦，再打入一隻雞蛋，攪拌均勻；
3稱取牛奶倒入雞蛋無花果泥，so easy哈哈；
4將麵粉與泡打粉的混合物分次倒入液體混合物，每次不要倒太多，邊倒邊用刮刀攪拌；
5入模，不要倒太滿，muffin在烤箱裡會up up up～烤箱預熱180度，烤20分鐘左右，用牙籤插入檢查muffin內部有沒有熟，烤制時間根據各自烤箱情況調整。
