彩色湯圓 0

原料

糯米粉: 克, 南瓜: 克, 黑芝麻: 適量, 豬油: 克, 胡蘿蔔: 根

步驟

1胡蘿蔔料理機打碎或南瓜煮熟打碎,紫薯煮熟用料理機加點水打碎,紅色我用的小番茄打碎,綠色用青菜打碎~其他顏色大家各自腦洞吧,這樣的「色素」健康又美麗

2各種彩色「泥」用微波爐叮一分鐘,再加入糯米粉,燙時用筷子攪拌,不熱了用手抓成團,如圖。

3放入黑芝麻餡成團兒~

4下鍋煮,開鍋後再下圓子,不要攪拌,浮上來就熟了~

小技巧

一定要去用微波爐叮下加熱哦,才軟糯不開裂

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