原料
雞蛋: 1隻， 菠菜: 40g， 山藥: 50g， 澱粉: 5g
步驟
1菠菜40g 過水焯30秒 山藥50g切塊上鍋蒸熟
2把蒸熟的山藥搗成泥 菠菜切碎沫
3把準備好的澱粉用水解開 加到雞蛋裡面打勻備用
4在碗中刷上核桃油 方便蒸熟之後脫膜
5把山藥泥放入碗中壓平
6把調好的蛋液放到山藥上面
7加入菠菜碎 不要加太多 怕寶寶不愛吃菠菜的味道 包上保鮮膜 在保鮮膜外面用牙籤扎幾個小洞 冷水下鍋 中小火蒸20分鐘
8我上面的用量是一份的量 我在這裡把一份的量分成了兩份 因為兒子的小夥伴也要一起分享這道美食 大家自己做的時候 一份做出來會更漂亮
9我兒子就長一顆小牙 咬東西還不是特別好 所以給他配的雙米牛肉粥
