原料
雞胸脯肉（乾貝）: 一塊（十粒）， 蘿蔔絲: 適量， 薑絲: 適量， 小香蔥: 適量， 清水: 適量， 鹽: 適量， 澱粉: 適量， 胡椒粉: 適量， 麻油: 幾滴
步驟
1蘿蔔切絲，雞脯肉撕成細絲，備用。（我這是一碗湯的量，大家可酌情翻倍做）
2湯鍋倒入適量清水，並倒入薑絲，蘿蔔絲，雞絲，蓋蓋子，煮開。（也可以直接倒雞湯做湯底，那樣味道更鮮美?）
3待湯滾開後，沿鍋邊四周倒入事先調好的澱粉糊，再煮開，關火。撒糊椒粉和麻油，香蔥末裝飾提味即可。
4清爽的湯，略帶肉的香味。
5乾貝清洗一下，溫水泡開後，直接倒入鍋里，加適量水，和蘿蔔絲，白玉菇一起煮湯。
6來張近景，鮮美無比?乾貝也可以撕碎哈。
7冒著仙氣的美味湯。
8乾貝➕大蝦➕千張絲➕青蘿蔔絲……
9鮮美無比?
小技巧
1.菜譜是用三分之一的雞脯子肉加少許蘿蔔絲做的，一碗的量，大家根據需要調整。 2.有高湯打底湯，味道更鮮美。用水做底湯，也是清爽口感。 3.調味品不建議多加，一點胡椒粉和麻油即可。 4.後來又補充了用乾貝蘿蔔絲做湯，又是一種鮮美?
