原料
成片的冷麵: 吃幾片來幾片， 醬料: 天津利民蒜蓉辣醬， 雞蛋: 適量， 火腿腸: 適量， 糖: 適量， 醋: 適量， 蔥: 適量， 香菜: 適量
步驟
1平底不粘鍋刷少量油，放入一片冷麵，火腿腸切半放在平底鍋的空白處加熱。
2冷麵熱了以後打在上面一個雞蛋，用勺子推散。雞蛋凝固了以後，將冷麵翻一個個兒~
3刷醬，撒香菜蔥，放上火腿腸，加醋和少量糖。
4卷上，出鍋。
5寫一半就不想寫了，就那麼做，愛咋咋地，能做就吃，不能做就不吃。寫鬧心了。別做成配圖那個樣子，上面還弄了點從印尼買的辣椒醬，純為了拍照，一點也不好吃。
小技巧
沒有利民辣醬的話，可以用六月香豆瓣醬，加入適量蒜泥，水，醬油，辣椒麵，醋攪拌均勻。 六月香豆瓣醬也沒有？那你別做了，也別費那勁了，大街上買一份吃得了。 再見！！！！！！！
