山芹: 一把, 豆腐乾: 4塊, 青蒜: 適量, 鹽: 1/2小匙, 生抽: 1/2大匙, 雞精: 1/2小匙, 香油: 1小匙
1山芹菜洗凈切成段,豆腐乾切成小條放到盤中
2鍋內倒入清水,燒開後放山芹菜,加少許鹽
3待水再次燒開後把山芹菜撈出,用溫水投凈撈出與豆乾放在一起
4加調味料拌勻即可