原料
鯽魚: 2條， 薑片: 隨意， 蔥: 隨意
步驟
1兩條鯽魚處理乾淨，魚肚內黑色腹膜一定要處理乾淨，因為比較腥。加薑片泡一兩個小時去腥（不用糾結一定要兩條，一條也隨意啦，水少些就好了）
2泡好魚切成塊，或者直接整條燉也行啦。這步沒拍照，腦補畫面哈！加入3碗水（熱水涼水都行，我直接用的涼水）至於加水量自己控制，想要湯濃些就少加點水，還有根據自家的鍋情況，有些鍋比較耗水。
3加入一些蔥姜去腥。然後就大火煮沸，大火沸騰10分鐘。見湯已經發白變濃。
4轉小火慢燉30分鐘（視湯汁為定，一般20-30分鐘都行）最小的火，魚湯起泡就行。
5燉好過濾一下魚肉和魚骨魚刺，湯非常濃白味道非常好。
6待湯涼透分裝冷凍就行了。
小技巧
1.有些鍋比較耗水，所以加水量不是固定的，根據自己家的情況而定。 2.如果寶寶大了，可以先煎魚，然後加開水燉，湯汁會更濃白。 3.一歲以上寶寶可以適當加些鹽。
