清煮青口貝 0

原料

青口貝: 12隻, 白葡萄酒: 50ml, 洋蔥: 少量, 大蒜: 2瓣, 芥末: 少量, 生抽: 少量

步驟

1將青口貝洗刷乾淨,剪掉鬚鬚

2用生抽和芥末調料

3將洋蔥和大蒜加入油中煸出香味,倒入青口貝,再倒入白葡萄酒,加蓋大火煮開。

4出鍋

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