藕: 1大節, 糯米: 適量(根據藕的大小來), 桂花: 適量, 紅棗: 10顆, 紅糖: 適量, 冰糖: 適量, 桂花蜜: 適量, 水澱粉: 適量
1準備好所有材料,將藕去皮
2將藕上部分切開,塞入糯米,用筷子壓緊(不需要太緊,因為糯米熟了會膨脹)
3塞滿後用牙籤將邊緣插穩
4然後放入鍋里,加水剛好沒過蓮藕即可,燒開後小火先煮半小時
5半小時過後加入全部材料後繼續小火煮100分鐘左右
6取出稍微放涼切片,鍋里加入熬制藕的湯汁,煮沸後加入少許水澱粉使其變得黏稠然後澆到切好的藕片上