原料
麵粉: ， 白糖: ， 小蘇打: ， 雞蛋: ， 紅糖: ， 紅棗: ， 蜂蜜: ， 芝麻: ， 葵花油:
步驟
1一碗麵粉，一個雞蛋，一小撮蘇打，少許白糖，一杯溫開水。拌勻至無乾粉。
2醒十到十五分鐘。
3紅糖拌入少量麵粉，玉米粉，白面均可。麵粉不要太多，加麵粉是為了我們的餅餅不流糖。
4紅棗去核，上鍋蒸十到十五分，放入保鮮袋擀開搗糊。製成棗泥。
5餅鐺刷少許油，預熱。
6麵糰揪劑子，攤開，包入適量紅糖面，棗泥。收口。擀開，我喜歡薄一些，口感更好。
7放入餅鐺，刷蜂蜜，撒芝麻。蓋鍋蓋。我喜歡蓋鍋蓋，餅受熱會發，漲大高高的像麵包一樣，合上餅鐺上蓋會升不起來，把面壓死。
8聞到香味後翻面。時間自己把握。。。我沒算過，整張餅大概六到八分就熟了。
9圓餅餅～邊做邊吃邊拍照~\(≧▽≦)/~
10大功告成。簡直味道美美的秒殺糕餅店～形狀自由安排，這張是長餅，長餅一次可以放兩個。
小技巧
1.棗泥最好提前做好冷藏，用時方便。 2.和面用溫開水麵皮更酥軟，口感更好。 3.糖面里紅糖多，加一點點麵粉即可，太多發硬不好熟。
