原料
五花肉: ， 土豆: 兩顆， 番茄: 兩顆， 圓白菜: 半顆， 尖椒: 一個， 大蔥: ， 蒜: ， 姜粉: ， 花椒粉: ， 糖: ， 海天海鮮醬油: ， 水:
步驟
1五花肉洗凈,鍋中放水,放入五花肉,煮到五花肉熟了以後撈出瀝干水分,切片備用.
2土豆切條,番茄切塊,圓白菜切絲,尖椒切絲,大蔥切絲,蒜剁碎.
3鍋里下油下糖,(糖只要一點就夠了,千萬別放多了.)
4待糖溶化以後把火關小,下五花肉,再開大火翻炒.
5把五花肉的油炒出來以後,放尖椒,蔥蒜,還有姜粉花椒粉,醬油,繼續翻炒.
6炒出香味以後放土豆,番茄,加半碗水.蓋上鍋蓋.
7燜到土豆熟了以後,把切好的圓白菜放進去翻炒幾下,繼續燜到圓白菜熟透以後,試試鹹淡,收汁以後就可以出鍋啦~~❤
小技巧
五花肉要帶皮的哦,千萬別把皮切掉,這樣就不好吃了~
