原料
義大利面、芹菜: ， 煙燻火腿、干辣椒: ， 蒜、花椒、油: ， 鹽、黑胡椒:
步驟
1水中放足鹽，沸騰以後放入意面煮熟撈出備用，花椒放在乾淨的鍋里炒香然後撈出稍微放涼後放在保鮮袋中壓碎，火腿和芹菜如圖切好。
2熱鍋熱油放入蒜和干辣椒煸香，然後放入火腿翻炒到微焦下芹菜適量的鹽混合均勻，再放入意面、黑胡椒粉、生抽混合均勻，出鍋之前放入壓好的花椒碎即可。
3成品
4成品
5成品
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小技巧
1、把花椒炒香之後壓碎用來炒菜，味道肯定是你沒試過的。 2、意面不用控干水分，稍微有點水炒出來的意面味道會比較好哦，太乾的意面只適合拌。 3、鹽在煮意面的時候就要放足。 QQ群1: 438996620 QQ群2: 234018580 微信群：694755640 『暗號美食』 微信公眾號：VSY233
