原料
蔥: 3株， 鹽: 適量， 熱白飯: 1碗， 白芝麻: 半匙， 小顆的蛤蜊: 30顆
步驟
1【1】蒸米飯 將米飯蒸熱備用。
2【2】切蔥 將蔥切末備用。
3【3】備水 在碗中倒入適量冷水備用。
4【4】汆燙蛤蜊 將蛤蜊倒入滾水鍋中汆燙一分鐘。
5【5】舀出蛤蜊 將蛤蜊舀出，放入冷水碗中降溫。
6【6】剝蛤蜊 將冷卻後的蛤蜊剝開，剝出蛤蜊肉。
7【7】濾蛤蜊肉湯 將蛤蜊肉湯濾入鍋中。
8【8】鋪蛤蜊肉 將蒸好的米飯盛入碗中，把蛤蜊肉鋪在米飯上。
9【9】灑蔥末 將蔥末灑在米飯和蛤蜊上。
10【10】淋蛤蜊湯 將燒滾的湯汁淋在鋪滿蛤蜊肉的米飯上。
11【11】加海苔絲 將海苔絲灑在蛤蜊肉上。
12【12】加白芝麻 灑上白芝麻。
13石川蓋飯：「我長這個樣子！」
小技巧
師父說這道石川蓋飯原本是日本的一道漁夫料理，經常要出海打漁的漁夫通過它來補充能量，對正在長身體的小朋友來說當然是最好不過啦！看起來清清爽爽，吃起來卻無比鮮甜，誰能不愛它！家裡有小朋友的趕快試一試，讓你家寶寶長得高高的、壯壯的吧！
