簡介
前兩天微信轉發一篇【葡萄乾功效堪比蟲草的】的連結，讓我對這個自己很不喜歡的葡萄乾刮目先看。文章說葡萄能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成 ，降低人體血清膽固醇水平 ，降低血小板的凝聚力，對預防心腦血管病有一定作用，而且葡萄乾所含大量葡萄糖，對心肌有營養作用，有助於冠心病患者的康復，長期食用者對神經衰弱和過度疲勞者有較好的補益作用，除此之外葡萄乾還有抗衰老，保胎補血的作用，也很適合女性朋友的。 這個周天晚上他就回來了，我正好煲一碗葡萄乾排骨湯，給他一份驚喜也給他洗去一路的風塵。 葡萄乾煲湯不像桂圓乾、紅棗那樣氣香味濃的，它很清淡，不是很容易吃出它本真的味道，這點倒是和蟲草很相似，煲出的湯清澈見底，只需要加少許的鹽，就非常好喝了。 門鈴響了，他回來了，感謝老天讓他平安回到我的身邊。 【葡萄適宜人群】 一般人都可食用葡萄，貧血、高血壓、水腫、神經衰弱、疲勞的人尤為適合。 【葡萄禁忌】 1、葡萄性偏涼，胃不好的人不要吃太多。 2、吃葡萄後不能立刻喝水，否則很容易發生腹瀉。食用葡萄後以間隔4小時再吃水產品為宜，以免葡萄中的柔酸與水產品中的鈣質形成難以吸收的物質，影響健康。
原料
排骨半斤，葡萄干一些，蓮子半碗，新鮮百合2個，黑木耳一些，食鹽少許
步驟
1、蓮子和黑木耳要提前清水浸泡。 2、冷水煮開排骨，去浮沫後，加入葡萄乾、蓮子和黑木耳煲2小時。 3、新鮮的百合擺成片清洗乾淨，等蓮子煲得差不多的時候加入，再煲15分鐘，撒上少許食鹽即可。
