原料
雞蛋: 3個， 葡萄乾: 適量， 牛奶: 30克， 色拉油: 30克， 低筋麵粉: 50克， 細砂糖: 36克， 白醋: 三滴
步驟
1把蛋白和蛋黃分開
2蛋黃…加入一半細砂糖…色拉油…牛奶…最後加入低筋麵粉
3蛋白…先加白醋打拌…在加入一半細砂糖打拌到像奶油一樣
4打好的蛋黃放入打好的蛋白三分之一…開始放一次…中間在放一次…最後在放一次…用炒菜的方式攪拌以免蛋糕不會膨脹
5要考蛋糕的刑具底沫點油以免蛋糕做好弄不出來…在把攪拌好的食材倒入刑具中…然後在撒一些葡萄乾…（130度先預熱5分鐘在放入烤箱…每個烤箱熱量不同…可以先考15分鐘…在看看好了沒有…沒好在看成熟度來調至時間還需要考幾分鐘）
