雞蛋 2個, 低粉 65, 色拉油 45, 白砂糖 45克, 泡打粉 1克(可不放), 葡萄干 10克(可根據自己喜歡酌量增減)
1雞蛋放入無油無水的容器中,加入白砂糖打發至蛋糊變稠;
2將低粉過篩後加入蛋糊中拌勻;
3色拉油加入麵糊中拌勻; 加入葡萄乾拌勻;
4入模具;
5180°,中層,20分左右(溫度根據自家烤箱而定)