番茄: 2隻， 玉米: 一到兩個， 胡蘿蔔: 一根， 排骨: 適量， 鹽: 適量， 雞精: 少許， 蔥段: 少許
1燒一鍋水，排骨入鍋煮沸去血水，過冷水後瀝干
2將蔬菜切成塊
3加水將排骨和蔬菜入鍋煲30分鐘，開鍋加鹽和雞精，蔥段即可。
湯煲好後再放鹽和雞精，按個人口味，不建議放太多。 排骨一定要過水去血水。
