牛肉: 200g， 西紅柿: 2個， 大蒜: 一頭， 八角: 少許， 洋蔥: 半個， 醋: 2湯匙， 生抽: 1湯匙， 番茄醬: 20g， 毛豆: 50g
1牛肉冷水下鍋飛水去血沫
2牛肉放進電飯煲，加少量水沒過牛肉，放入大蒜、八角和切塊的西紅柿和洋蔥（洋蔥和西紅柿留一半不用）。加一湯匙生抽，電飯鍋燉20-30分鐘。
3所有食材倒入炒鍋中收汁。放剩下的一半西紅柿和洋蔥，加10ml番茄醬，適量鹽。毛豆扔進去煮。
