玉米油: 60克, 雞蛋: 1個, 細砂糖: 35克, 低粉: 100克, 鹽: 1克, 小蘇打: 1克, 泡打粉: 2克
1玉米油,雞蛋和糖粉一起倒入盆中攪打均勻。
2篩入粉類,用刮刀切拌至沒有乾粉。放保鮮袋裡醒10分鐘。此時預熱烤箱180度。
3用擀麵杖擀成0.3厘米厚薄片。
4用喜歡的模具壓成不同形狀,移入鋪油紙的烤盤。餅乾之間留有一定的間隙。
5將烤盤放入預熱好的烤箱上層,烤制10到12分鐘。取出晾涼。