高筋麵粉: 560克， 酵母: 8克， 鹽: 5克， 雞蛋: 2個， 淡奶油: 90克， 牛奶: 180克， 黃油: 76克， 全蛋液: 適量， 砂糖: 100克
1將除黃油外的所有材料揉成光滑麵糰，在加入切小塊的黃油揉至擴展階段
2放置溫暖處發至2--2.5倍大
3排氣
4包餡
5刷蛋液
6烤箱調製180°，18分鐘左右
