原料
雞蛋: 一個， 雞精: 3.5克， 黑椒粉: 1克， 低粉: 100克
步驟
1雞蛋打勻，不用打發
2加入雞精和黑椒粉攪勻。 我做出來的口味偏淡，可以酌情加入食鹽，或者辣椒粉等其他調味料
3加入麵粉揉勻。 我加了50克左右的全麥麵粉，再加低筋麵粉至100克左右。 麵粉的量以揉好的麵糰不開裂不粘手為準
4麵糰放置一邊醒5min。 擀開切條。 烤箱180℃20min。 考好的餅乾棒還有點軟，放涼就會變硬，如果涼了還不夠硬，就再烤一會吧?
雞蛋: 一個， 雞精: 3.5克， 黑椒粉: 1克， 低粉: 100克
1雞蛋打勻，不用打發
2加入雞精和黑椒粉攪勻。 我做出來的口味偏淡，可以酌情加入食鹽，或者辣椒粉等其他調味料
3加入麵粉揉勻。 我加了50克左右的全麥麵粉，再加低筋麵粉至100克左右。 麵粉的量以揉好的麵糰不開裂不粘手為準
4麵糰放置一邊醒5min。 擀開切條。 烤箱180℃20min。 考好的餅乾棒還有點軟，放涼就會變硬，如果涼了還不夠硬，就再烤一會吧?
