原料
豆乾: , 水煮蛋: , 三層肉: , 醬油: , 水: , 油: , 鹽: , 蒜瓣:
步驟
1事先準備好水煮蛋 剝殼備用;
2三層肉切條 豆乾切塊 蒜瓣拍散;
3熱油鍋 三層肉煸出油,下豆乾和水煮蛋翻炒兩分鐘,小碗里倒入適量的醬油和水 調勻淋上;
4加入蒜瓣 蓋蓋中火燜煮3分鐘,最後鹽調味翻炒勻即可。
豆乾: , 水煮蛋: , 三層肉: , 醬油: , 水: , 油: , 鹽: , 蒜瓣:
1事先準備好水煮蛋 剝殼備用;
2三層肉切條 豆乾切塊 蒜瓣拍散;
3熱油鍋 三層肉煸出油,下豆乾和水煮蛋翻炒兩分鐘,小碗里倒入適量的醬油和水 調勻淋上;
4加入蒜瓣 蓋蓋中火燜煮3分鐘,最後鹽調味翻炒勻即可。