雞蛋: 1個, 面: 人數, 香油: 1勺, 鹽: 少量, 生抽: 2勺, 鮮醬油: 1勺, 黑胡椒粉: 少量, 黑芝麻: 少量, 青菜: 根據喜好
1青菜洗凈,代用
2其他材料準備好
3醬油,香油,鮮醬油,黑胡椒粉,倒入碗里,加煮麵的湯沖開
4為避免菜發黃,先煮熟青菜,放在一邊,雞蛋打去青菜湯里,煮熟,放在一邊待用
5煮麵,煮熟後,盛麵湯到調味碗里,再放入麵條,青菜,雞蛋,最後撒上黑芝麻,就可以吃啦