簡介
小時候，一碗水泡飯或者清湯麵，加點醬油，滋味無窮。如今飽食終日，偶爾換換口味，吃上這簡簡單單的一碗素麵，竟然連湯帶面呲溜乾淨，連碗都看著不用洗...小蔥麻油醬油麵，一碗面有且只有這四樣食材，缺一不可~不信可以先放了醬油吃一筷子，然後淋上麻油吃一筷子，再撒上蔥花吃一筷子，保證這三口的味道都不一樣~！一口比一口有滋味~
原料
細圓掛麵 適量, 醬油 適量, 麻油（芝麻油/香油） 適量, 蔥 些許
步驟
1煮一大鍋水（多煮點~），煮開
2準備一個碗，碗底倒適量醬油，剛剛煮開的水倒出一部分沖泡，麵湯湯底完成。可以嘗一下鹹淡，淡了加醬油，咸了加水~
3剩下的開水，繼續用來煮麵；麵條放入，煮個兩三分鐘就好（買的掛麵包裝上給的這個時間~）
4麵條直接撈到醬油湯里，淋上麻油，撒上蔥花，完成完成
小技巧
看了大家做的，來點總結： 1.我用的是六月鮮醬油（相當於生抽應該），有同學用老抽，所以顏色會很黑而且吃起來帶甜。 2.每種醬油鹹淡有區別，六月鮮這種，直接拿水泡了之後，鹹淡剛好差不多；有同學覺得湯水寡淡，但是又不想加太多醬油，那就加點鹽調味！ 3.關於煮麵，滴幾滴油，加點鹽，這個都可以的，按平時煮麵的習慣來就好~ 4.總體來說，確實是屬於清淡口味的麵條，您要是覺得寡淡了，加點鹽啦，加點辣啦，都行！ 5.至於營養問題，我是想，如果中午吃它，是把它當主食部分的，一餐飯還有各種炒菜的嘛....早上吃，那麼就是一碗光面也沒什麼的，要是手邊有青菜有雞蛋，投進去唄；更多時候，比如不想做菜做飯，或是旅途歸來木有糧食儲備，簡單這麼吃一頓，應該不會營養不全面的... 6.還有什麼....想到了再補充！
