土豆: 1個， 胡蘿蔔: 1/3根， 青豆: 2勺， 玉米粒: 2勺， 胡椒: 適量， 食鹽: 適量， 片栗粉: 2勺， 雞蛋: 1個， 麵包粉: 3勺， 捲心菜: 3片
1土豆煮熟，包皮，研碎。
2胡蘿蔔切磨與青豆，玉米粒一起笊水。與土豆泥混合。加適量鹽胡椒調味
3土豆泥分成三份，取一份塑成橄欖型，依次裹上片栗粉，雞蛋，麵包糠。另外兩個同樣。
4熱油，炸可樂餅。
5捲心菜切細絲，擺盤即可。
