原料
家庭牛排1份, 西蘭花適量, 小蕃茄適量, 雞腿菇適量, 意面適量, 黑椒醬汁1袋
步驟
1 備齊所作材料。
2 菇切片再用模壓出心型（女人骨子裡就愛有情調一點）
3 湯鍋煮水下意面。
4 再將洗凈切朵的西蘭花下湯鍋。
5 再將菇片也下到湯鍋內。
6 煎鍋加熱轉小火加入適量黃油。
7 加入牛排，再轉大火。
8 煎至牛排雙面都變色。煎一面各三分鐘左右。
9 將焯熟的西蘭花出鍋擺盤備用及菇片出鍋瀝水備用。
10 將煮熟的意面出鍋備用。
11 將焯過的菇片下煎鍋中，一同煎制至表面微黃就夾出裝盤備用。
12 將黑椒汁入湯鍋中加熱，再淋在煎好的牛排及意面上既可，再擺上幾個蕃茄既可。
13 黑椒菲力牛排完成。
小技巧
煎制的時候，一定要注意火候，以小火煎制為好，因為我們是新手，大火煎制怕過老。
