阿根廷西冷牛排: 150g， 黑椒: ， 鹽: ， 黃油: ， 生抽: ， 洋蔥: 四分之一， 紅蘿蔔:
1將牛排解凍，洗乾淨後濾去血水，抹上適量鹽，胡椒，紅酒，腌制一小時待用
2胡蘿蔔切絲，鍋里放適量黃油，將洋蔥和胡蘿蔔、幾片西紅柿下鍋，加適量鹽和少量生抽，有汁後起鍋待用。
3平底鍋熱後，放入黃油，再中火將牛排兩側各煎半分鐘，翻面要小心。最後起鍋趁熱食用。
