菲力牛排150公克,法式芥末醬30公克,橄欖油30㏄,蔬菜適量,牛肉汁50㏄,新鮮迷迭香1支,鹽適量,胡椒粉適量
1.將菲力牛排抹上法式芥末醬,淋上橄欖油,撒上切碎的新鮮迷迭香,備用。 2.將所有蔬菜撒上鹽、胡椒粉調味,再和作法1的菲力牛排一起排放烤架上,送入微波爐按「燒烤」鍵,時間設定21分鐘,待烹調完成即為七分熟的牛排,取出擺盤後再淋上牛肉汁即可。