原料
粉絲1份, 魚丸2個, 火鍋腸2個, 肉片5片, 小菠菜4小顆, 油炸黃豆2湯匙, 醬油適量, 食鹽適量, 陳醋適量, 麻油適量, 辣椒油適量
步驟
1 粉絲用清水泡軟，魚丸切片，火鍋腸斜切，肉片就是火鍋用的那種，油炸黃豆可以自己做，也可以買現成的。
2 先把粉絲用開水煮熟，撈出過涼水控干放在碗里備用，用煮粉絲的水繼續煮魚丸，火鍋腸，肉片，放幾滴醬油，食鹽適量，燒開的時候放入小菠菜。
3 把煮好的湯料到在裝粉絲的碗里，倒入辣椒油，麻油，油炸黃豆，最後放入陳醋，在撒點蔥花什麼的就ok啦！
小技巧
醬油可放可不放，裡面的配料自己喜歡吃什麼就放什麼，喜歡吃芥末油的人可以不放麻油放芥末油，味道也很不錯。
