紅燒糯米糰子的做法 0

簡介

這是婆婆去湖南和人家說的，不知叫什麼 ，我就給起個這樣的名字

原料

糯米粉300g, 油適量, 糖適量, 水適量, 芝麻適量

步驟

1 先把糯米粉用水揉成不粘手的麵糰，醒發15分鐘左右

2 再把麵糰分成幾個等份

3 這時起鍋下油和糖，不斷的翻炒，就和炒糖色一樣

4 等油鍋里的糖色炒的上色後，再一個一個把麵糰子下鍋里小火翻炒，

5 炒到兩面金黃就可以出鍋吃了，再撒些芝麻

小技巧

炒糰子時一定不能火太大，不然外邊糊了裡邊沒有熟

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