龍蝦一隻
黃油 300g, 芝士 200g, 鮮貝 若干, 蔥, 大蒜, 姜
1龍蝦一隻
2殺好切碎,鉗子用刀背剁碎
3起油鍋把龍蝦先炒熟
4另起油鍋把黃油蔥,姜,大蒜一起抄,最後放入芝士,龍蝦拼盤擺好均勻撒入汁水,上桌