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原料
安佳無鹽黃油: 10克, 安佳芝士片: 4片, 南瓜: 適量, 胡蘿蔔: 適量, 玉米: 適量, 西蘭花: 適量, 洋蔥: 適量, 青椒: 適量, 鹽: 適量, 黑胡椒: 適量
步驟
1將所有的蔬菜進行削皮、切塊、剝粒等處理。
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2平底鍋生小火,融化安佳黃油後將蔬菜下鍋,翻炒至斷生,再加入適量黑胡椒和鹽調味。
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3將炒好的蔬菜倒入焗碗中,表面鋪上撕碎的安佳芝士片,送入預熱上下火160度的烤箱中烘烤10分鐘左右至芝士片融化即可。
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小技巧
1.選用蔬菜的種類並不局限於菜譜中的這幾種,可以根據個人的喜好隨意組合。 2.將焗烤好的蔬菜作為開放式三明治、墨西哥卷餅等的夾餡,也會是不錯的選擇。