花龍蝦: 1隻, 蒜蓉: 少許, 黑胡椒: 少許, 淡奶油: 30g, 食鹽: 少許, 黃油: 25g, w:
1花龍蝦洗凈備用
2刨開花龍蝦
3鍋內放入花椒和生薑煮開,將龍蝦放入鍋中,待龍蝦顏色稍變紅,取出蝦晾涼
4鍋內放入黃油,待黃油融化後放入蒜蓉炒至蒜蓉微微泛焦
5蝦肉取出後,與淡奶油、蒜蓉翻拌均勻裝入蝦殼內,然後撒上黑胡椒、香葉碎
6最後,撒上馬蘇拉芝士碎。烤箱200度,烤10分鐘即可