原本是在一個飯店吃到的限時當季菜肴。絕對簡單,最妙的是杏鮑菇和香椿搭配的新奇的超贊口味!趁著香椿當季,快做來試試吧!
蔥姜蒜, 鹽, 杏鮑菇, 香椿
1香椿洗凈,焯水後盛出,切成碎末。
2杏鮑菇切片。
3鍋微熱放油(不用太多,這樣杏鮑菇會有一點鐵板做出的感覺,我覺得更好吃),蔥姜蒜爆鍋,放入杏鮑菇煸炒,放適量鹽。
4快要出鍋的時候放入香椿碎,翻炒一下。得嘞!