于氏私房雞 0

簡介

可樂的甜味中又帶有老乾媽的辣味~實在不知道該取什麼名字。。朋友說就冠上于氏吧:P  

原料

雞翅, 雞胗, 雞心, 土豆, 口蘑, 黑木耳, 老乾媽辣醬, 可樂

步驟

1雞翅、土豆、口蘑切塊黑木耳浸泡好待用

2油鍋燒熱,加入老乾媽辣醬翻炒出香味,加雞塊翻炒一分鐘

3加入可樂沒過雞塊,大火煮十分鐘

4加入土豆塊,繼續大火煮十分鐘,

5加入黑木耳,口蘑,大火煮開五分鐘後轉中火燉二十分鐘

6大火收汁盛盤,可撒上香菜末

小技巧

好久沒做這道菜了,有點手生,土豆放早了點,變成土豆泥了==||

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