簡介
松茸是上等的食材，雲南純正的野生菌.營養價值極高，家有兒童可常食用.有抗輻射的功效. 由於價格昂貴可以選擇乾片或者冷凍松茸. 但松茸產季是7、8、9月，新鮮松茸可不要錯過才好哦. 煮湯放入一顆切片即可. 鮮的無與倫比啊！
原料
老母雞, 生薑 4-5片, 鹽 適量, 松茸 一顆
步驟
將老母雞清洗乾淨
放入燒開水的鍋中.放入薑片取雜味.
小火燉3個小時後放入松茸片.
再煮3分鐘放入鹽.
出鍋即可！
小技巧
松茸為了保證其鮮美務必不能時間煮長，3分鐘即可！ 如果是松茸凍乾片只需關火後放入燜3分鐘即可！ 新鮮松茸可生吃蘸芥末等配料也可炭烤非常鮮美！
松茸蒸飯哪天試試哦，好了給大家發上來！
