簡介
突然很想吃雞肉串了... 打開冰箱看到還有塊雞脯肉.. 得嘞!! 咱自己動手 豐衣足食!!
剛做好就拿起一串開始啃.
啃了一半才想起來
咱也創個菜譜吧~
好吃的東西當然要跟大家一起分享了~~
補: 今天去超市又買了雞脯肉,補了製作圖.今天串了很多,放冰箱凍上.以後隨吃隨取!省了再做的麻煩~~哈哈~~懶貨一枚!!
原料
雞脯肉 一塊, 生抽, 奧爾良烤料 適量, 辣椒粉, 澱粉, 孜然粉, 芝麻, 竹籤
步驟
1雞脯肉解凍,切小塊,加入適量的奧爾良烤料... 辣椒粉跟澱粉少許, 再加一小勺生抽拌勻 腌制至少半小時.
2把腌制好的雞肉串好,鍋內倒入適量油,等油溫升上來有放入串好的雞肉,炸制. (想吃嫩點的時間久短些,想吃老點的則反之,我炸的就比較老,覺得帶點焦的好吃)
3炸好的雞肉串控油,裝盤.撒上些孜然粉,芝麻.就可以開吃啦!
小技巧
雞肉串至少要腌制半小時,時間越長越入味~
