媽媽給介紹的簡單的土豆燒雞，剛進廚房幾個月的我也學會了呦
油, 白糖, 雞肉, 料酒, 蔥姜蒜, 花椒, 八角（少許）, 土豆, 鹽
1油熱了加白糖，等起白糖沫時，加入雞肉
2雞的糖色上好，油感覺也少了
3加入料酒，蔥姜蒜，花椒，八角後加水，開始燉雞。
4等雞肉八分熟時，加入土豆，鹽。
5等土豆差不多熟了，大火收汁，等土豆變爛，嘗下味道，適當調整。
