
簡介
用棉花糖製作超級好吃、奶香超級濃的杏仁蔓越莓牛軋糖,吃過之後會愛上它。外面賣的牛軋糖都不好吃了呢~快來嘗試吧
原料
棉花糖 300g, 黃油 75g, 甜奶粉 200g, 敲碎的杏仁 100g, 蔓越莓 80g
步驟
1準備好材料。杏仁按個人喜好敲碎,如果喜歡吃大顆粒可以不用敲碎。

2將黃油放入不粘鍋中融化

3加入棉花糖炒至融化

4倒入甜奶粉,耐心翻炒至與棉花糖完全混合

5取出棉花糖團

6道上杏仁和蔓越莓,揉至混合均勻。

7蓋上料理紙,用擀麵扎整形

8切塊

9把油紙剪成大小合適的紙片,將牛軋糖包好

10裝罐完成!

小技巧
我用的是光明的甜奶粉,不喜歡太甜的親記得要少加點奶粉! 可也以講蔓越莓杏仁換成不同的食材隨意搭配,發揮創意。