原料
材料：, 1) Sarawak laksa 200gm（一包）, 2) 椰漿 一粒, 3) 雞胸肉 一大粒, 4) 蝦 15隻（去腸，剝殼留尾）, 5) 豆芽 RM 1, 6) 雞蛋5粒 打散, 7) 香菜 切碎。, 8) 江門排粉 1包（浸水至軟）, 9) 酸柑 數粒
步驟
做法：
1)雞胸肉切半放入2000ml 的滾水中，中火煮大約15分鐘至熟，取出待涼。
2)將laksa料倒入湯汁中，再煮約10-15分鐘(中間可以加些熱水)，然後把椰漿倒入(濃度可以隨個人喜歡調配)，煮幾分鐘，加少許鹽，關火。
3)拿一平底鍋，少許油，將打散的蛋倒入，一片薄薄的蛋餅就好了，5粒可以煎4片(用中小鍋)。煎好切絲。
4)將冷卻的雞胸肉撕成絲。蝦、豆芽、米粉各自都要燙熟。香菜切細。
5)米粉放低部，倒入湯頭，放上豐富的配料(如圖)，享用前記得擠上酸柑汁。喜歡辣的還可以加點sambal辣椒，味道更好哦。
