涼拌穿心蓮 0

簡介

夏天特別喜歡涼拌穿心蓮,去火,解膩。拌上點麻醬和辣椒,食慾大增。

原料

穿心蓮, 麻醬, 醬油, 醋, 糖, 麻油, 辣椒油, 食鹽

步驟

1穿心蓮摘好洗凈。

2麻醬用水、鹽、醬油卸卸好。

3在穿心蓮中拌入糖、卸好的麻醬。在加入少許醋、麻油和辣椒油即可。

小技巧

卸麻醬的時候加水不要一次加太多,先到一點水和醬油,之後再放鹽並且加水稀釋。

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